Um novo encontro do movimento Porto Alegre Capital Mundial do Churrasco conectou duas gerações para falar do nosso assado. Em pleno Acampamento Farroupilha, onde a fumaça é sinal de que a carne está na brasa, Arri Coser, fundador da Fogo de Chão, e Márcio Callage, sócio-fundador do 20BARRA9, trouxeram suas perspectivas e realizações ao transformar o que para muitos é lazer em negócio. O encontro ocorreu no Galpão da RBS no acampamento e contou com nomes do setor e da cadeia produtiva.
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