É de uma propriedade gaúcha o recorde de produtividade em lavoura de milho pipoca em 2017/2018. Os irmãos Alexandre e Otto Gerhardt, da Fazenda Aldebaran, de Carazinho, conseguiram 136,4 sacas por hectare e receberam reconhecimento da General Mills, dona da marca Yoki.
Levaram para casa também o troféu de benchmarking, pelo resultado das três últimas safras. A média do Rio Grande do Sul é de 80 sacas por hectare. O desempenho dos Gerhardt também bateu, segundo Alexandre, o produtor top dos Estados Unidos, que alcançou 130 sacas por hectares.
Na Fazenda Aldebaran, dos 552 hectares de grãos, 160 são dedicados ao milho pipoca.
– É uma cultura ainda mais sensível do que o milho tradicional. Investimos em irrigação e na correção de solo. Cirurgicamente, colocamos em cada metro quadrado o que a terra está precisando – conta Alexandre.
A aposta no milho pipoca é mantida há 12 anos, com a produção vendida à Yoki.
