Raquel Fronza
O turismo que impulsa a Serra Gaúcha reserva excelentes momentos neste outono e inverno. Isso porque o inverno começa só em 21 de junho, mas com a chegada das baixas temperaturas, as cidades serranas despertam para celebrações que reúnem, confraternização e mostram o jeito de cada povo. Neste fim de semana, por exemplo, duas cidades mostram sua cultura e exibem o melhor da gastronomia para visitantes. Em Garibaldi, 3,5 mil pessoas devem comparecer aos dois dias evento do 32º Festival Colonial Italiano. O evento surgiu para divulgar a Fenachamp em 1981, e desde então, ocorre por meio do trabalho da Associação dos Veteranos de Garibaldi (AVG) e da prefeitura. A fórmula comída típica e música italiana, com ingressos acessíveis, deu tão certo que já é preciso limitar o número de participantes, afirma o presidente da AVG, Antenor Antônio Fellini, 71 anos. O que chama a atenção também é que apenas homens se envolvem na organização do evento: do preparo da massa até na hora de assar o galeto, eles mostram que também são habilidosos na cozinha: