Babiana Mugnol
A direção do Parador Hampel, hotel centenário de veraneio de São Francisco de Paula retomado em 2017 pelo chef Marcos Livi, publicou um manifesto em seu Instagram que chamou atenção. O desabafo, intitulado “Não venha ao Hampel”, tem relação com a mudança de perfil de público ocasionada pela pandemia, segundo Livi, o também proprietário de restaurantes conceituados de São Paulo. O turista que não ia para o Hampel, em função de não poder sair do Estado e do país, tem buscado os Campos de Cima da Serra como alternativa.
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