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Últimas de anahis vargas

Em nova fase

Capincho, bar do Quarto Distrito inspirado na culinária sulista, ganha novo cardápio de pratos e drinks com ingredientes regionais

Aberto em 2019, o Capincho, bar localizado na região do Quarto Distrito, em Porto Alegre, oferece uma gastronomia inspirada na identidade sulista, com pratos, drinks e vinhos que fazem referência ao B...

Anahís Vargas -
porto alegre, marcelo schambeck, quarto distrito, são geraldo, destemperados<!-- NICAID(14832463) -->

Mangia che te fa bene

Mercearia Bresser traz a Porto Alegre a tradição das pizzarias italianas com sabores inusitados

Se existe uma unanimidade na gastronomia, ela se chama pizza! Existem versões e sabores para todos os gostos: massa fininha ou alta, com recheios elaborados ou tradicionais, salgada ou doce, com borda...

Anahís Vargas -
pizza,  porto alegre , destemperados<!-- NICAID(14825846) -->

Novidade na Capital

Famoso restaurante de Porto Alegre, fechado desde 2018, reabre em novo endereço com menu especial

De portas fechadas desde 2018, o Hashi, comandado por um dos principais nomes da gastronomia do sul do país, Carlos Kristensen e sua esposa, Luciane Pacheco Scherer, retomou as atividades em novo ende...

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carlos kristensen, porto alegre, destemperados<!-- NICAID(14825834) -->

Para uma pausa no dia

Descubra o Café Cultura, rede catarinense que chegou a Porto Alegre como uma ótima opção para os apaixonados pela bebida

Os domingos são reservados para a Mia, minha filha canina. É nesse dia que costumo fazer passeios mais longos do que o normal, em diferentes regiões e parques de Porto Alegre. Normalmente, essas saída...

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cafeteria, porto alegre, destemperdos, café, croissant, waffle<!-- NICAID(14814576) -->

Ao ar livre

Conheça o Brita, bar da Cidade Baixa que deu vida a um estacionamento do bairro

As saídas despretensiosas sempre são as que rendem boas experiências para contar depois. E, desta vez, quero falar sobre o Brita, bar localizado no bairro Cidade Baixa que abriu as portas durante a pa...

Anahís Vargas -
brita, cidade baixa, destemperados, bar, porto alegre, drink, cerveja, hambúrguer<!-- NICAID(14814204) -->

De dar água na boca

Para comemorar o Dia do Xis em Canoas, conheça três lancherias clássicas que servem o lanche na cidade

Dia 28 de maio se comemora o Dia do Hambúrguer, mas também é a data que homenageia o xis, tradicional lanche gaúcho que dá água na boca só de pensar. 

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xis do Rapach, xis, Canoas, destemperados<!-- NICAID(13382717) -->

Aos fãs de queijo

Queijo folhado com geleia de pimenta para o happy hour

Selecionamos uma receita fácil e prática que vai deixar o seu happy hour ainda mais delicioso. Se você gosta de queijo, vale provar. Nossa sugestão é combinar com um bom vinho tinto para aquecer os di...

Anahís Vargas -
Receita de queijo folhado com geleia de pimenta

Experiência inesquecível

Conheça o Press do Cais, restaurante que une o pôr do sol da orla a bons drinks e boa gastronomia

O espaço de gastronomia e entretenimento Cais Embarcadero abriu as portas ao público na última semana. Localizado no encontro da Usina do Gasômetro com o Cais Mauá, no Centro de Porto Alegre, o lugar ...

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press, gastronomia, cais, embarcadero, drinks, porto alegre<!-- NICAID(14791153) -->

Um brinde

10 vinhos tintos por até R$ 50 para os dias frios

A gente sabe que junto do frio chega a vontade de saborear um bom vinho tinto. Afinal de contas, é a bebida que aquece o corpo e nos remete a momentos em volta da lareira ou do fogão a lenha. 

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 PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 24/09/2019Mulheres e vinho para a revista Donna: Na foto, a Confraria Dama, no Depósito de Vinhos<!-- NICAID(14263001) -->

inspiração espanhola

Relembre os pratos clássicos do Lola Bar de Tapas e aprenda a preparar a famosa sangria

O Lola Bar de Tapas anunciou nesta semana o fechamento do salão localizado na Rua Castro Alves, no bairro Rio Branco. E já deixou muitos fãs com saudade. 

Anahís Vargas -
Brasil, porto Alegre, 25/02/2013-para o caderno gastrô- lola bar de tapas<!-- NICAID(9130031) -->

Que delícia!

Dia do Waffle: aprenda a preparar a receita com calda de chocolate

Nascido na Bélgica, e muito popular nos Estados Unidos, o waffle tem um dia só para ele: 25 de março. A espécie de panqueca alta e fofinha geralmente é servida no café da manhã, mas pode ser uma boa o...

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waffle

Fogo na cozinha

O bolo de chocolate do "BBB 21" deu gatilho? Aprenda uma receita com muita cobertura

O Big Brother Brasil 21 está dando o que falar, principalmente quando o assunto é comida! Os brothers já discutiram sobre os diferentes tipos de cuscuz e, recentemente, sobre as versões de canjica do ...

Anahís Vargas -
bolo , chocolate , cobertura, destemperados<!-- NICAID(14741854) -->

Ajuda aí, Destemps

De onde vem o bacalhau? Como dessalgar o peixe em casa? Respondemos essas e outras dúvidas

A Páscoa está chegando, a temporada oficial de comer bacalhau! O famoso peixe que vem do mar do norte da Europa, na Noruega, foi introduzido na culinária pelos portugueses. Nós, brasileiros, acabamos ...

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PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 27/03/2018 : Destemperados - Fotos das receitas de bacalhau para o caderno de Páscoa. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(13477645) -->

De olho no BBB 21

Entenda as diferenças entre os tipos de canjica e aprenda a preparar uma receita saborosa

Tipicamente brasileira, a canjica é feita com grãos de milho que podem ser combinados com diferentes ingredientes: canela, paçoca, coco. 

Anahís Vargas -
Canjica Fritz&Frida<!-- NICAID(12231009) -->

Programação gastronômica

Menu brasileiro preparado por grandes chefs faz parte de festival de gastronomia

Para celebrar o lançamento de mais uma edição do Festival Fartura Gastronomia Du Brasil, que ocorre nos dias 11, 12 e 13 de dezembro, grandes chefs foram convidados para preparar um menu bem brasileir...

Anahís Vargas -
Ceviche de legumes na brasa com leite de coco fresco

Happy hour de outro nível

Menu sazonal, ingredientes locais e drinks autorais fazem parte do Wood, bar de Gramado

Não existe comida boa sem ingredientes igualmente bons. E alimento bom é o alimento limpo e justo. Esses são conceitos defendidos pelo chef Rodrigo Bellora, nome à frente do Wood Lounge Bar & Restaura...

Anahís Vargas -
wood, gramado, destemperados, serra gaucha<!-- NICAID(14660371) -->

Para se inspirar

Pôr do sol, vinhos e tábuas de frios: conheça o happy hour do Spa do Vinho, em Bento Gonçalves

Poucas coisas são tão inspiradoras quanto uma vista bonita e uma taça de vinho no Vale dos Vinhedos, né? Em uma curta viagem para a região, tive a oportunidade de me hospedar no Hotel e Spa do Vinho, ...

Anahís Vargas -
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Experiência completa

Bar de vinhos reabre em novo espaço em Porto Alegre

Quem conhece a Vineria 1976 sabe que o lugar é perfeito para curtir o happy hour com bons vinhos. 

Anahís Vargas -
Vineria 1976, Vinho, Porto Alegre, Novidade, Em novo local, Destemperados<!-- NICAID(14620098) -->

Na serra gaúcha

Para se inspirar e saborear: conheça o brunch do Magnólia, restaurante imperdível em Canela

Costumo dizer que existem restaurantes que nos conquistam pela comida. Há também os que se destacam pelo ambiente agradável. Outros nos ganham pelo atendimento gentil e amigável. 

Anahís Vargas -
Magnolia, Canela, Serra Gaucha, Brunch, Destemperados<!-- NICAID(14615894) -->

DA COSTELA  AO CONTRAFILÉ

Conheça diferentes tipos de cortes bovinos

No Rio Grande do Sul, o churrasco completo quase sempre inclui uma bela costela. Mesmo assim, muita gente não conhece a origem desse nem de outros tantos cortes. Em casa, você provavelmente não vai se...

Anahís Vargas -
 PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 11/09/2017 : Destemperados - Desbravando a Costela: Marcelo Bolinha, proprietário da Linguiça do Bola, ensina os 12 cortes que se tira da Chuleta com Costela. (Omar Freitas/Agência RBS)<!-- NICAID(13145751) -->
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