Na edição comemorativa de 10 podcasts, a equipe de Destemperados retoma vários assuntos já discutidos e ainda fala sobre os novos restaurantes premiados pelo Guia Michelin no Brasil, como o sistema de produção de alimentos contribui negativamente para o aquecimento global e explica a tendência dos vinhos coloridos.
Também falamos sobre:
O premiado chef Magnus Nilsson vai fechar seu restaurante pra cuidar da sua horta
A discussão sobre o clima de trabalho nas cozinhas do mundo inteiro
A chef brasileira Manu Buffara vai abrir um restaurante em Nova York
O hambúrguer sem carne que parece que tem carne
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