A cidade de São Leopoldo, no Vale do Sinos, ostenta o título oficial de “Cidade Berço da Imigração Alemã no Brasil”. Em 25 de julho de 1824, aportaram 39 pessoas, sobretudo agricultores procedentes da região de Hunsrück. Entre o rico legado deixado por eles, está a gastronomia. E para manter viva a chama dessa história, 14 estabelecimentos integrantes do polo gastronômico de São Leopoldo iniciaram, na segunda-feira, com fim previsto para 28 de julho, o Circuito Gastronômico da Imigração Alemã.
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