Bebidas

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Para provar

Descubra vinhos tintos gaúchos de até R$ 100 

Natália Frighetto -

Últimas de bebidas

Caminhos da reconstrução

No mundo do vinho, doações foram organizadas em apoio às vítimas

Estamos há mais de 15 dias vivendo com as inundações, com a dor, com a catástrofe e com a fase de resgate, que foi intensa e insana – e deverá seguir assim pelos próximos dias. Mas, aos poucos, devemo...

Natália Frighetto -
destemperados, vale dos vinhedos, caminhos de pedra, vinho, vinicola<!-- NICAID(15352538) -->

Reconhecimento mundial

12 espumantes gaúchos estão entre os melhores da América do Sul, segundo um dos principais guias do setor

Não é de hoje que os espumantes brasileiros estão cada vez ganhando mais evidência no mercado e nos concursos mundo a fora. Sabemos que temos qualidade de elaboração, mas estar no principal guia de vi...

Natália Frighetto -
frances , gastronomia , destemperados , porto alegre , comida francesa , steak tartar, espumante, filé<!-- NICAID(15234649) -->

PRODUÇÃO CAFEEIRA

Da fazenda à xícara, confira o caminho do café especial até a sua casa

Talvez o cheiro do café seja um dos primeiros aromas que criamos memória olfativa. Um dos fatores para crer nisso é que ele está presente nas mais diversas casas mundo a fora. Há quem consuma pela man...

Natália Frighetto -
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Conteúdo de Marca

Tradição na hora do café

Se café é um patrimônio brasileiro, a Café do Mercado é patrimônio porto-alegrense. Desde 1997, a marca da segunda bebida mais consumida do mundo – perdendo apenas para a água – é pioneira no moviment...

RBS Brand Studio -
cafe , mercado publico , destemperados , porto alegre, cafe da manha<!-- NICAID(15399579) -->

dia mundial do café

Café claro é café fraco? Descubra como reconhecer se a bebida é de qualidade

O café é um dos maiores companheiros da rotina do brasileiro. Seja o passado logo cedo, o espresso pós-almoço ou aquele especial para apreciar sem pressa. Mas, apesar da segunda bebida mais consumida ...

Amanda Xavier -
café , destemperados, edição especial<!-- NICAID(15731734) -->

Para assistir com a taça na mão

Descubra filmes e séries em que o vinho é protagonista

Que sou defensora que o vinho acompanha todos os momentos, não é novidade, né? Mas, em uma sexta-feira, abrir uma garrafa de vinho, pedir uma pizza e assistir a um filme em boa companhia (ou na sua pr...

Natália Frighetto -
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Na região metropolitana

Em um paraíso rural, vinícola de Viamão produz vinhos com uvas fora do comum 

Quando Max Skinner descobre que herdou uma vinícola do tio bon-vivant, na França, logo viaja para se desfazer da propriedade. Bem-sucedido, o homem de negócios pouco se preocupa com o passado, em que ...

Milene Magnus -
vinho, vinicola, viamão, vindima, destemperados<!-- NICAID(15681443) -->

Tour pelos vinhedos

Vindima 2024: confira a programação especial das vinícolas para a colheita

Vinícolas da serra gaúcha oferecem diferentes experiências para quem deseja celebrar a temporada de colheita das uvas

Anahís Vargas -
vindima, vale dos vinhedos, bento gonçalves, garibaldi, vinicola, vinho, espumante, destemperarados<!-- NICAID(15343289) -->

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Vindima propicia descobertas na Cooperativa Vinícola Garibaldi 

Com os parreirais abarrotados de uvas, a Serra é uma festa durante o verão. Até março, quando a vindima estará em curso, a região se transforma num epicentro do turismo de experiências, oferecendo rot...

RBS Brand Studio -
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Tempo de colheita

Vindima 2024: mudanças climáticas afetaram a safra da uva deste verão

Nem tudo são flores quando se trata do cultivo das videiras. A vindima, período de colheita da uva, ocorre, geralmente, de janeiro a março. Mas, o ciclo inicia com a brotação do vinhedo, no início da ...

Natália Frighetto -
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NOVIDADE NO MUNDO DO VINHO

5 rótulos novos para você provar em 2024

Se tem algo que eu amo na minha vida de enóloga, é estar sempre experimentando coisas novas. Uvas, cortes, métodos de elaboração, terroir, enfim. Conhecer o que as vinícolas estão colocando de novo no...

Natália Frighetto -
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Um brinde para todos os momentos

Com o fim de ano chegando, as festas se aproximam e nos mostram que reunir as pessoas que amamos em volta da mesa é o que nos move. Toda celebração é motivo para brindarmos. Então, selecionamos alguma...

RBS Brand Studio -
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Para brindar

Confira dicas de espumantes para os encontros de final de ano

Dezembro chegou e as perguntas que mais respondo são: "qual espumante servir no evento?", "esse espumante da promoção é bom?" ou "qual rótulo dou de presente para o meu gestor?".  Parece simples, mas ...

Natália Frighetto -
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em clima de fim de ano

Lugares com espaços inspiradores para beber bons espumantes em Porto Alegre e na serra gaúcha 

Dezembro chegou e junto com ele não faltam motivos para reunir os amigos e a família para brindar. Listamos lugares que têm espaços perfeitos para os encontros de final de ano regado às boas tacinhas ...

Amanda Xavier -
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Refrescantes e locais

Macunaíma, Rabo de Galo e Daiquiri: aprenda a preparar esses e outros drinks com ingredientes latinos

A pauta de hoje é drinks, um universo à parte e muito interessante, que vem ganhando cada vez mais destaque em restaurantes e bares. Temos o privilégio de ter grandes talentos aqui pertinho da gente. ...

Lela Zaniol -
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Da taça ao prato

Confira dicas infalíveis para harmonizar vinhos e frutos do mar

Com a proximidade do verão e das temperaturas mais altas, os peixes e os frutos do mar ganham espaço nos cardápios dos restaurantes e das nossas cozinhas. Em algumas versões, esses alimentos podem ser...

Natália Frighetto -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 2023.11.17 - Novo cardápio de verão do Press, para o caderno Destemperados. (Foto: André Ávila/ Agência RBS)Indexador: Andre Avila<!-- NICAID(15601161) -->

Tipicamente brasileiro

Bar especializado em cachaça desenvolve copo de cristal para degustar a bebida

O whisky tem um copo especial para ser consumido. As cervejas, da mesma forma. Os vinhos têm diferentes taças para melhor degustar cada estilo. Mas, e a cachaça? Agora, o produto legitimamente brasile...

Paulo Vitor Rodrigues -
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Festival do Moscatel Garden 2023: Vinhos Cappelletti, a união familiar da serra gaúcha servida à mesa

A edição 2023 do Festival do Moscatel Garden chega em seu último fim de semana no próximo dia 25 de novembro. Na terceira edição, o evento ao ar livre passará por três vinícolas no interior de Farroup...

RBS Brand Studio -
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Festival do Moscatel Garden 2023: Adega Chesini, três gerações e quase cem anos de tradição em vinhos finos

O segundo final de semana da edição 2023 do Festival do Moscatel Garden ocorre na Adega Chesini. Ao ar livre, o evento, que passa pela Cave Antiga no dia 11, conta com muita gastronomia, música, integ...

RBS Brand Studio -
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no top 100

Conheça os sete bares gaúchos que estão entre os 100 melhores do Brasil, em ranking gastronômico

A lista dos 100 melhores bares do Brasil, conforme os votos de 60 jurados, ganhou sua segunda edição neste ano, promovida pela Revista EXAME. Cada especialista apontou 10 lugares de sua preferência, s...

Destemperados -
porto alegre, marcelo schambeck, quarto distrito, são geraldo, destemperados<!-- NICAID(14832448) -->
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