Viticultura


Últimas de Viticultura

Viticultura

Conheça os benefícios do suco de uva para a saúde

No imaginário popular se consolidou a ideia de que ingerir suco de uva faz bem para a saúde. E, neste caso, o pensamento coletivo está correto. Segundo a biomédica gaúcha Caroline Dani, que pesquisa h...

Fernando Soares -
Caroline Dani

Viticultura

Do suco judaico ao biodinâmico: vinícolas da Serra apostam em novos segmentos de mercado

Na esteira do aumento constante do consumo de suco de uva no país, algumas vinícolas decidiram apostar em novos nichos de mercado nos últimos anos. Desta maneira, começaram a ganhar espaço versões da ...

Fernando Soares -
Envase do suco de uva biodinâmico da cooperativa Garibaldi. Pauta do +Serra sobre o mercado do suco de uva.

Viticultura

Vendas de suco de uva atingem o maior volume da história

Em uma década, as vinícolas do Rio Grande do Sul mais do que dobraram as vendas de suco de uva. Entre 2008 e 2018, o volume comercializado da bebida passou de 123 milhões para 282 milhões de litros an...

Fernando Soares -
 BENTO GONÇALVES, RS, BRASIL (17/07/2019)Pauta do +Serra sobre produção de suco de uva. (Antonio Valiente/Agência RBS)

Agricultura

Safra da uva em Caxias chega a 86 mil toneladas

A safra de uva em Caxias do Sul se encerrou com a colheita de 86 mil toneladas neste ano. A estimativa da Emater aponta um acréscimo de 72% em relação à expectativa inicial da Secretaria Municipal da ...

Pioneiro -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 13/02/2019 - Produtores colhem uvas que serão distribuídas aos visitantes durante a festa, nos pavilhões. NA FOTO: propriedade de  Ademir Zanrosso, na Linha 40. Zanrosso, além de safristas, conta com a mãe, Aurora, para cortar e selecionar os melhores cachos da fruta. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)

Caixa-Forte

Festa da Uva, uma vitrine de consolidação de marcas

Nem sempre o propósito é vender. A Festa da Uva representa uma estratégica vitrine de consolidação de marcas seja aos olhos dos caxienses ou dos turistas que visitam a cidade neste período. 

Silvana Toazza -
Delta Fértil na Festa da Uva

Viticultura

Conheça a logística feita para transportar os cachos das propriedades até a Festa da Uva 

Os primeiros cachos de uvas colhidas para a Festa da Uva começaram a ser retirados dos parreirais nos últimos dias de janeiro. Ao sair das propriedades no interior de Caxias do Sul, a fruta é armazena...

Fernando Soares -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 28/01/2019. As 15 primeiras toneladas de uva que serão distribuídas ao público na Festa da Uva 2019 chegaram nesta segunda-feira (28/01) em uma empresa, no bairro Santa Fé, onde ficarão armazenadas em câmaras frias até o dia 22 de fevereiro, data da abertura oficial do evento. Até o dia 10 de março, serão distribuídas 150 toneladas de variedades como niágara branca e rosada e isabel. (Ruan Alves/Divulgação)

Viticultura

Saiba quem são os agricultores que fornecem frutas para a Festa da Uva 

Das propriedades de 30 famílias de agricultores do interior de Caxias do Sul saíram as frutas que adoçarão o paladar dos milhares de visitantes que passarem pela Festa Nacional da Uva entre 22 de feve...

Fernando Soares -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 13/02/2019 - Produtores colhem uvas que serão distribuídas aos visitantes durante a festa, nos pavilhões. NA FOTO: propriedade de  Ademir Zanrosso, na Linha 40. Zanrosso, além de safristas, conta com a mãe, Aurora, para cortar e selecionar os melhores cachos da fruta. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)

Fruticultura

Na abertura das safras da uva e da maçã, produtores levam demandas ao governo do Estado 

Os pedidos para a retirada da Substituição Tributária (ST) para os produtos vitivinícolas no Rio Grande do Sul e uma solução para os prejuízos do uso inadequado do herbicida 2,4-D, deram o tom do ato ...

Pioneiro -
Governador do Rio Grande do Sul, Eduardo Leite, e autoridades participam da abertura da safra da uva e da maçã, nos Campos de Cima da Serra.

Uva

Comunidade no interior de Galópolis recebe a Festa de Abertura da Colheita 2019

A comunidade de São Bráz da 4ª Légua, no interior de Galópolis, possui mais de 10 famílias que se dedicam ao cultivo da uva anualmente. Em 2019, é provável que a safra do pequeno lugarejo ultrapasse a...

Siliane Vieira -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 3/02/2019Abertura da colheita da uva de Caxias no São Bráz. (Lucas Amorelli/Agência RBS)

+Serra

Vinícolas da Serra diversificam a fabricação de produtos à base de uva

A partir da uva nasce o espumante, o suco e o vinho, mas também uma série de outros produtos. Cada vez mais, as vinícolas da Serra têm investido em diferentes nichos de mercado, no intuito de criar no...

Fernando Soares -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL 12/06/2018Carlo Mioranza, cervejeiro da vinícola Monte Reale. Empresa investiu para estruturar uma cervejaria dentro da vinícola e começa a lançar primeiros rótulos no mercado. (Felipe Nyland/Agência RBS)

Viticultura

Tecnologia começa a chegar aos parreirais da Serra

Dois pontos encarecem a produção de uva: insumos e mão de obra. Baratear estes custos e aumentar a qualidade foi o foco da  Feira de Tecnologia para Viticultura (Tecnovitis), que se encerrou nesta sex...

Ivanete Marzzaro -
BENTO GONÇALVES, RS, BRASIL 08/12/2017VITICULTURA: realizou-se em Bento Gonçalves, até esta sexta-feira, a Tecnovitis, feira de inovação tecnológica para a viticultura, o cultivo da uva. Na foto: Anderson Benato da TecnoFrut. (Felipe Nyland/Agência RBS)

Operação Liber Pater 

Compra de uva e obras na Embrapa de Bento são investigadas por supostas irregularidades

Compra de matéria-prima sem licitação e superfaturamento em obras na Embrapa Uva e Vinho, sediada em Bento Gonçalves, serão os principais alvos da Operação Liber Pater, deflagrada nesta quarta-feira, ...

Fernando Soares -
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Vitivinicultura

Produtor de vinhos artesanais de Garibaldi tem produtos apreendidos

O produtor de vinhos naturais de Garibaldi Eduardo Zenker, da Arte da Vinha, teve toda a sua produção do ano e reserva técnica (safras antigas que ficam para análise e degustação) apreendidas pela Sec...

Ivanete Marzzaro -
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Agricultura

Viticultores apostam na biodinâmica 

O hábito de observar o calendário astronômico agrícola durante o manejo da cultura é uma prática antiga que vem sendo resgatada por agricultores gaúchos. O movimento é mais forte na viticultura, na qu...

Bruna Karpinski - de Pinto Bandeira -
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Viticultura

Ibravin estima que não deverá faltar suco de uva até o final do ano

Projeção do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) indica que não deverá faltar suco de uva nos estoques do setor até o final de 2016. O motivo, conforme a entidade, decorre de um recuo nas vendas, o...

Eliane Brum -
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Atualização

Seminário de viticultura em ambiente protegido ocorre nesta quinta, em Bento Gonçalves

O 2º Seminário de Atualização em Viticultura em Ambiente Protegido será realizado nesta quinta-feira, em Bento Gonçalves. O evento ocorrerá a partir das 13h30min, no auditório da Embrapa.Confira as úl...

Geadas são bem-vindas

Frio constante é esperado pela viticultura da Serra nesse inverno

Um inverno com cara de inverno. É essa a principal expectativa das pelo menos 18 mil famílias produtoras de uva da Serra para a estação que começa hoje. Olir Schiavenin, presidente da Comissão Interes...

Falta gente

Produtores de uva da Serra têm encontrado dificuldade para contratar temporários durante a safra da fruta

Em plena colheita da uva na região, alguns produtores da Serra têm sentido dificuldade em encontrar mão de obra interessada em trabalhar. Essa tendência tem crescido a cada cada ano, segundo o Sindica...

Viticultura

20ª Avaliação Nacional de Vinhos premia melhores do setor

A 20ª Avaliação Nacional de Vinhos encerrada no último sábado, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, reuniu apreciadores da bebida de todo o país e premiou os 16 produtos mais representativos da sa...