Últimas de slow food

Alimentação

Garibaldi terá festa junina sem transgênicos no domingo

Alimentos preparados com ingredientes orgânicos e não transgênicos serão a grande atração na Festa Junina promovida pelo Slow Food Primeira Colônia Italiana, neste final de semana, em Garibaldi. O eve...

Milena Schäfer -
Alimentos preparados com ingredientes orgânicos e não transgênicos serão a grande atração na Festa Junina promovida pelo Slow Food Primeira Colônia Italiana, neste final de semana, em Garibaldi. O evento ocorre no domingo (7), das 15h30min às 19h, no Sítio Crescer. A participação no arraial custará R$ 10, com uma pipoca inclusa. Alinhado à filosofia de sustentabilidade ambiental promovida pelo movimento, o evento também oferece o primeiro quentão de forma gratuita para quem levar seu copo ou caneca reutilizável.

Participe

Vindima na Serra: confira atrações deste final de semana

 Associados do Slow Food Primeira Colônia Italiana, movimento que defende a biodiversidade na cadeia de distribuição alimentar, prepararam uma programação intensa de atividades que celebram a vindima....

Raquel Fronza -
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Programe-se

Gastronomia e música integram a programação do Natal Borbulhante, nesta segunda

Alimento saboroso, valorização da cozinha regional, uso de ingredientes que respeitam tanto o meio ambiente quanto os produtores. Essas são algumas das ideias propostas pelo movimento mundial Slow Foo...

Sarah Carvalho -
Laura Dalmás se apresenta amanhã com a Orquestra Municipal de Carlos Barbosa, na Abertura do Natal no Caminho das Estrelas.

Mundo

3por4: comitiva da Serra participa de evento de slow food na Itália

Desta quinta até segunda-feira ocorre um dos maiores eventos do movimento slow food do mundo, o Terra Madre, em Turim (Itália). E a Serra Gaúcha estará por lá com quatro representantes de Bento e Gari...

Carolina Klóss -
Serra Gaúcha no evento mundial do Slow Food

Campo Cidade

Slow food estimula mais saúde no prato

Utilizar alimentos frescos, adquiridos na feira e preparados com todo o esmero. Compartilhar refeições e desfrutar do alimento sem pressa. Na correria do dia a dia, muitas pessoas esquecem que cozinha...

Karen Viscardi -
BENTO GONÇALVES (RS): Porco moura com pinhão, do restaurante Valle Rustico, do chef Rodrigo Bellora

Caixa-Forte

Movimento Slow Food tem novo líder na Serra

Respeito extremo nas relações entre a comida, a cultura e o meio ambiente, valorizando o produto e o produtor.

Silvana Toazza -
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destemperados

Med - Gastro Giardino Mediterrâneo: o jardim gastronômico | Porto Alegre

POR QUE IR?- Quem disse que é preciso sair de uma capital para encontrar um espaço em meio à natureza? E é na rua mais bonita de Porto Alegre, na Gonçalo de Carvalho, que está o Med, aberto há pouco m...

Destemperados -
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destemperados

Jiquitaia: uma colherada de cultura brasileira | São Paulo

PORQUE IR?- Você terá a sensação de fazer um tour pela gastronomia brasileira ao passar pelo cardápio do Jiquitaia. Os ingredientes são de vários cantos do país e as releituras de pratos tradicionais ...

Destemperados -
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destemperados

Você já ouviu falar destas frutas?

Que o brasileiro é apaixonado por cerveja todo mundo sabe. O que a gente não sabia, é que existe uma variedade gigantesca de frutas nativas que não fazem parte do nosso dia a dia. Seja pela aparência,...

Destemperados -
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destemperados

Empório dos Mellos: um tesouro escondido em Campos do Jordão

Depois de quase dois anos e meio morando em São Paulo, prometi, no último réveillon (sim, levo a sério essas promessas), que ia conhecer mais lugares aqui perto. Aproveitei o verão para conhecer vária...

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destemperados

Champenoise Bistrô: uma bela surpresa em Pinto Bandeira

Coisa boa conhecer lugares com propostas legais tão pertinho da gente, aqui na Serra Gaúcha. Em um final de semana desses de frio, aproveitamos para passear por Pinto Bandeira - uma pequena localidade...

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O elegante Bistrô da Dega no Coxipó

Não sei se é uma realidade em outras capitais do país, mas em Cuiabá cerca de dois terços dos novos restaurantes estão sendo instalados fora das grandes avenidas e bairros onde está a grande concentra...

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destemperados

Benditta: pecado é não provar!

Numa das ruas mais charmosa da cidade, 24 de Outubro, num espaço cult e descolado (Espaço Magnólia), está instalado o Benditta. Um restaurante tem uma proposta entre o Comfort e o Slow Food, unindo sa...

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Puro: um restaurante único, genuíno, exclusivo e perfeito!

Sabe quando um restaurante está pra ser aberto e você, ansioso, acompanha o passo a passo, louco pra conhecer e tão logo inaugura já é um tremendo sucesso? Então, isso aconteceu com o Puro.O local esc...

Destemperados -
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