Puertas cerradas

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Altemir Pessali comanda jantar inédito na Casa Destemperados

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    Últimas de Puertas cerradas

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    Nasser Zeidan comanda a parrilla da Casa Destemperados

    Na última quinta-feira, a Casa Destemperados foi palco de um jantar de encher os olhos e dar água na boca. O Puertas Cerradas de la Frontera trouxe Nasser Zeidan - assador conhecido em Santana do Livr...

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    Puertas Cerradas com carnes de caça por La Caceria, de Gramado

    A última edição do Puertas Cerradas teve a presença e o menu do La Caceria, restaurante premiado do Hotel Casa da Montanha, de Gramado (RS). O destaque da noite foram as carnes de caças. A equipe titu...

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    AGENDA: Nasser Zeidan traz jantar com cordeiro ao Puertas Cerradas

    Nasser Zeidan não é cozinheiro profissional, mas o famoso assador da fronteira Brasil-Uruguai é tido como o maior especialista em cordeiro, não importa a forma de preparo: no forno, na churrasqueira, ...

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    AGENDA: menu com carnes de caças no Puertas Cerradas do La Caceria

    O La Caceria, restaurante premiado do Hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS), ganhou notoriedade nacional mostrando um cardápio com carnes de caças. A equipe do restaurante e as melhores caças do men...

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    Puertas Cerradas com menu fusion chinês da Chef Belén Ruiz

    O lado nômade e multicultural da Chef espanhola Belén Ruiz marcou presença no Puertas Cerradas da última quinta-feira. Belén já morou na Alemanha, em Viena, Londres e já rodou muito pelo mundo. A Chef...

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    Puertas Cerradas: um tributo à carne com o Lo de Natti

    A carne teve sua noite de gala no Puertas Cerradas com o Lo de Natti, parrilla de autor, apresentada pelo mestre Antonio Gornatti.

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    Gerard Durand apresenta menu tailandês no Puertas Cerradas

    Muita simpatia, talento e pratos deliciosos. Na última quinta-feira o Chef Gerard Durand comandou o Puertas Cerradas em família. Yasmin Durand acompanhou o pai no jantar em que o tema foi a culinária ...

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    AGENDA: Puertas Cerradas de culinária chinesa com a chef Belén Ruiz

    A chef Belén Ruiz Montava nasceu na Espanha, mas cresceu no mundo. Depois de muito viajar, resolveu ficar em Porto Alegre. Sem deixar de lado seu lado nômade e multicultural, criou o Montava Sans Souc...

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    AGENDA: Puertas Cerradas de culinária tailandesa com Gerard Durand

    Gerard Durand é chef-proprietário do Le Bateau Ivre, um dos restaurantes mais premiados do Sul do Brasil. Ainda na França, o chef já se aventurava pela cozinha asiática e, atualmente, quando está apen...

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    AGENDA: puertas cerradas de culinária asiática com Floriano Spiess

    Se você procurar o nome Floriano Spiess no Google, é bem provável que encontre dois personagens: um ex-atleta brasileiro medalhista olímpico de luta greco-romana, e um prestigiado chef de cozinha do R...

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    Puertas Cerradas com Marcelo Schambeck e sua culinária contemporânea

    O gaúcho Marcelo Schambeck é um fenômeno entre os chefs do país. Mesmo tão jovem, conseguiu fazer o que muitos chefs levam a vida toda: descobrir uma linha de trabalho bem clara, criando seu próprio e...

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    Restaurantes a portas fechadas

    Eles podem ser chamados de underground restaurants, paladares, supper clubs, puertas cerradas ou antirrestaurantes, como ficaram conhecidos no Brasil. Mas todos carregam o mesmo conceito. São residênc...

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    Puertas Cerradas traz o Brasil Carioca pelas mãos da chef Katia Barbosa

    Simpatia, brasilidade e muito talento. Ainda é pouco para descrever a chef Katia Barbosa, do Aconchego Carioca, que desembarcou em Porto Alegre para um Puertas Cerradas mais do que especial e com Casa...

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    Puertas Cerradas com chef Rodrigo Bellora

    Rodrigo Bellora, chef-proprietário do restaurante Valle Rústico, localizado no Vale dos Vinhedos, é atualmente um dos maiores talentos do Rio Grande do Sul. Ele ficou conhecido pelos quatro cantos por...

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    Puertas Cerradas e Food Truck com a chef Katia Barbosa

    A chef Katia Barbosa, proprietária do Aconchego Carioca, um dos botecos mais famosos do Brasil e o preferido dos maiores chefs do mundo, aterrissa em Porto Alegre. Ela é a ilustre convidada do próximo...

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    Casa Destemperados: seja bem-vindo

    Um espaço para os apaixonados por comer e beber bem. Essa é a Casa Destemperados, um lugar que permite viver a gastronomia de diferentes maneiras.

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    O primeiro Puertas Cerradas na Casa Destemperados com Mandarinier

    Sabe quando você percebe que é uma pessoa de sorte? Estava em Porto Alegre numa viagem de trabalho, sem nada para fazer numa quinta à noite. Foi quando descobri que seria realizado o primeiro jantar n...

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    Puertas Cerradas Mandarinier na Casa Destemperados

    Na próxima quinta-feira (18), a Casa Destemperados recebe para a primeira edição do Puertas Cerradas. O evento é inspirado no conceito difundido em Buenos Aires e propõe experiências gastronômicas em ...

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