felippe sica: Últimas Notícias

há 5 anos

destemperados

AGENDA: Feirinha Asiática no quintal da Casa Destemperados

O mês da Ásia na Casa Destemperados está bombando. Já passamos pela Tailândia, Japão, China e Vietnã, com cursos de culinárias e jantares especiais. E se você perdeu algum evento e ficou com água na b...

Destemperados - 10/08/2015 - 11h11min

há 5 anos

destemperados

Chef's Table e a tarefa de pensar a comida

Sou da opinião de que é preciso aproveitar as oportunidades que a vida nos dá, principalmente quando se trata de um jantar que busca valorizar a gastronomia local, com a participação de diferentes che...

Destemperados - 13/07/2015 - 13h0min

há 6 anos

destemperados

Curtindo a praia e o verão no Pallet Bar

Esses dias eu, a Rafa e o Zucco fomos até o litoral norte para experimentar as comidinhas de praia e levar essas experiências para o nosso caderno no jornal Zero Hora. Depois de passar o dia todo prov...

Destemperados - 15/01/2015 - 21h0min

há 8 anos

Cozinha internacional

Felippe Sica prepara receitas da culinária tailandesa em jantares exclusivos

Felippe Sica (51 9997-7574) está no ramo da gastronomia desde 2001. Após alguns anos participando da rotina diária de restaurantes como Chez Philippe, Constantino Café e Koh Pee Pee, o chef decidiu mu...

20/01/2013 - 8h2min

há 8 anos

Especial cogumelos

Prato com cogumelos é opção para o jantar do final de semana

Sugestão do chef Felippe Sica, o stir-fry de quinua com cogumelos e alho-poró tem ares de requinte, mas é fácil de fazer. Em seus pratos, o chef procura utilizar produtos da região em que está cozinha...

02/11/2012 - 6h4min

felippe sica

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