culinária tailandesa


Últimas de culinária tailandesa

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Molho de pimenta vai bem com tudo

Não tem coisa mais prática do que ter um molho que possa acompanhar tudo o que você quiser. A gente ama. Por isso, a última receita da série de pratos tailandeses que estamos publicando é um molho de ...

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Como entrada, aposte nos rolinhos thai

Com o mesmo princípio dos rolinhos primavera, os rolinhos thai são superfáceis de fazer e têm a vantagem de não serem fritos. A receita quem ensina é a Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destempe...

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Felippe Sica comanda Food Truck tailandês na Casa Destemperados

Na última sexta-feira, foi a vez do personal chef Felippe Sica assumir nosso Food Truck.O truck no pátio da Casa faz parte da programação mensal da Casa Destemperados (veja a programação aqui).E já qu...

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Frango ao curry vermelho para impressionar na cozinha

O frango ao curry vermelho é a segunda receita do especial tailandês que preparamos para o site. Quem nos ensina o prato é a Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados. 

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Pad thai para iniciar na culinária tailandesa

Agosto é o mês da Ásia na Casa Destemperados e, para ficar completo, pedimos para a Idana Spassini, a dona da nossa cozinha, nos ensinar algumas receitas tailandesas clássicas. O pad thai é perfeito p...

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AGENDA: Puertas Cerradas de culinária tailandesa com Gerard Durand

Gerard Durand é chef-proprietário do Le Bateau Ivre, um dos restaurantes mais premiados do Sul do Brasil. Ainda na França, o chef já se aventurava pela cozinha asiática e, atualmente, quando está apen...

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AGENDA: Feirinha Asiática no quintal da Casa Destemperados

O mês da Ásia na Casa Destemperados está bombando. Já passamos pela Tailândia, Japão, China e Vietnã, com cursos de culinárias e jantares especiais. E se você perdeu algum evento e ficou com água na b...

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AGENDA: curso de culinária tailandesa com Eduardo Sehn

Eduardo Sehn é chef-proprietário do Koh Pee Pee, o melhor restaurante tailandês do Brasil. Nesse curso, pensado especialmente para a Casa Destemperados, ensina os segredos dessa culinária em uma noite...

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Wok: surpreendente e de cara nova

Quem tem listinha de lugares para ir comer levanta a mão? Euzinha. Já teve uma época que esta lista ficava fixada em algum ponto da minha cozinha, mas achei que era muita gordice e hoje ela não fica m...

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