Casquinha de siri


Últimas de Casquinha de siri

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Semana do siri no Destemperados

Carne de siri tem tudo a ver com o verão. Cara de praia, sabor de praia. Além de ser muito saborosa, combina com diferentes pratos que estamos acostumados a experimentar na estação mais quente do ano:...

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Cândido´s: um clássico de frutos do mar em Porto Alegre

Eu, meu namorado e meus sogros somos fregueses assíduos do Cândido's nos domingos ao meio-dia e por isso estava ansiosa para conhecer a nova casa.

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Mandala: do mar direto para a mesa

Sou frequentador da praia do Pântano do Sul desde a minha infância. Lá tenho muitos amigos, entre eles os irmãos Carlos e Osmar Costa, pescadores que me convidavam desde aquela época para ir buscar co...

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Da farinha ao peixe no Samburá

Muitas vezes passei em frente ao Samburá, na região conhecida como Rota Gastronômica do Sol Poente, em Florianópolis, sem no entanto me dar conta de sua presença. Acho que um dos motivos é que ele fic...

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Petiscos

Faça sua própria casquinha de siri

Com o final das férias é hora de reunir os amigos e colocar o papo em dia. Nada melhor para acompanhar a conversar que alguns petiscos. Uma boa pedida é a casquinha de siri, dica do Restaurante Zinho ...

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Sabor do litoral

Casquinha de siri caseira

Para quem quer trazer o gostinho do litoral catarinense para a Serra, o chef Narbal Corrêa, do restaurante Recanto dos Brunidores, em Florianópolis (SC), ensina a preparar estas suculentas casquinhas ...

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