Últimas de Altemir pessali

há 7 anos

destemperados

Altemir Pessali comanda jantar inédito na Casa Destemperados

O Puertas Cerradas é sempre uma experiência inédita e diferente de qualquer evento da Casa Destemperados. Quem comandará a edição de novembro será Altemir Pessali, um dos grandes nomes da gastronomia ...

Destemperados - 09/11/2016 - 21h0min

há 8 anos

destemperados

Um dia colhendo cogumelos

É tempo de colheita de cogumelos no Rio Grande do Sul. Mas não falo de qualquer um, falo dos comestíveis, daqueles que rendem um belo molho funghi ou que ficam uma delícia simplesmente salteados no az...

Destemperados - 07/04/2016 - 21h1min

há 8 anos

destemperados

O conforto da comida italiana na Trattoria Primo Camilo

Se tem uma região que eu curto muito visitar quando eu quero comer e beber bem, essa região é a serra gaúcha. Além de ser relativamente perto de Porto Alegre, sempre revela restaurantes que eu ainda n...

Destemperados - 07/01/2016 - 21h0min

há 8 anos

destemperados

Chef Altemir Pessali desce a Serra e movimenta a Casa Destemperados

Era para ser um Food Truck no pátio, mas ameaçou chover e fizemos um almoço dentro da Casa Destemperados. Altemir Pessali foi o chef responsável por encher a casa e esgotar as porções antes do horário...

Destemperados - 27/07/2015 - 10h0min

há 8 anos

destemperados

Altemir Pessali comanda o Food Truck no pátio da Casa Destemperados

Sexta-feira é dia de food truck no pátio da Casa Destemperados. O convidado da vez é Altemir Pessali, sócio proprietário do Mamma Gema e do Pizza Entre Vinhos, em Bento Gonçalves, e do Primo Camilo, ...

Destemperados - 20/07/2015 - 9h20min

há 9 anos

destemperados

Pizza Entre Vinhos: a pizzaria do Vale dos Vinhedos

Na semana passada, eu e a Tati passamos três dias no Vale dos Vinhedos para uma breve trip gastronômica. Fomos conhecer as vinícolas e os restaurantes da região e nos impressionamos com um fato: quant...

Destemperados - 22/01/2015 - 21h0min

Altemir pessali

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O zagueiro virou chef: a história de Altemir Pessali

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