Disponível para aluguel desde 2021, o prédio da sede social do Clube Juvenil, em Caxias do Sul, será ocupado e deve ter as portas abertas a partir do mês que vem. O Restaurante Tulipa irá transferir a unidade da Avenida Júlio de Castilhos no bairro Nossa Senhora de Lourdes, próximo ao antigo Recreio Guarany, para a esquina da Rua Marquês do Herval.
A operação vai ocupar o salão intermediário do clube, no segundo andar. No prédio, tombado pelo patrimônio histórico, a ideia do chef Rodrigo Schio, proprietário do Tulipa, é servir buffet de à la minuta. O modelo é similar ao da unidade que foi instalada por Schio no salão da comunidade do bairro Nossa Senhora da Saúde.
— Queremos incrementar também a gastronomia italiana, com galeto e polenta, e à noite eventos contratados— afirma o chef.
No ano passado, o prédio chegou a ser cotado para servir como camelódromo. Atualmente, a sede social do Juvenil também abriga o Memphis Juke Joint em um espaço com entrada pela Rua Marquês do Herval.
Também para outubro, no dia 11, o Juvenil prepara as comemorações dos seus 120 anos e para isso irá ocupar o salão principal no baile de aniversário. O último pavimento passou por pequenas reformas e está a disposição para ser alugado para eventos.