Siliane Vieira
Restaurante que leva a assinatura do chef Rodrigo Bellora em Farroupilha, o Guaraipo oferece ao público um menu especial de verão. Os pratos prometem agradar em cheio os amantes de peixes e frutos do mar, já que celebram a parceria com profissionais da pesca artesanal e com a produção orgânica do litoral do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Entre as novidades, estão receitas como o refrescante bowl de camarão com kiwi; a massa papardelle Mar e Montanha, que propõe a mistura de camarões e bacon em um molho cítrico; o tradicional risoto de camarão; além do polvo grelhado.
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