Farroupilha está em processo de transição para evoluir da Indicação de Procedência (IP) para Denominação de Origem (DO) dos vinhos moscatéis. Conforme a presidente da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin), Natália Taffarel, a cidade tem a maior área de produção de uvas moscato do Brasil e conquistou a IP em 2015.
Os estudos para obter a DO começaram neste ano, segundo Natália. As duas são indicações geográficas, mas a Denominação de Origem é um selo mais rigoroso em relação à IP. A DO exige que as características do produto venham exclusiva ou essencialmente do meio geográfico.
— As uvas moscatéis em Farroupilha são realmente parte do nosso ser, da nossa cultura. Aqui, nós elaboramos excelentes espumantes moscatéis e também podemos comercializar as uvas moscato para outros municípios fazerem produtos de qualidade superior — destaca Natália.
Avaliação de vinhos
A variedade e a qualidade da produção de Farroupilha, Capital Nacional do Moscatel, foram conferidas e atestadas na 21ª Seleção de Vinhos, realizada na terça (4) e quarta (5). A avaliação de 272 amostras foi realizada na comunidade dos Santos Anjos, no interior da cidade.
A edição desse ano teve novas categorias: brandy e espumantes nature, extra brut, brut e demi-sec.
— Estamos sempre buscando agregar cada vez mais diversas categorias e diversos produtores dentro da Seleção de Vinhos para tornar nosso vinho cada vez mais capilarizado. Este ano tivemos novidades também na nossa indicação de procedência, pensando na nossa territorialidade — acrescenta Natália.
Os rótulos vencedores serão conhecidos no dia 11 de setembro.
