O Rio Grande do Sul concentra 80% da produção vinícola nacional e é natural associá-la à Serra e à Campanha. Mas outras regiões do Estado também se dedicam à elaboração de vinhos, como o Alto da Serra do Botucaraí. De lá, mais exatamente do município de Barros Cassal, a vinícola Guabiju é um exemplo.
O empreendimento marca presença na Wine South America, em Bento Gonçalves, com rótulos que prestam homenagens. Um deles é o Guria, um chardonnay pensado por Leandro Rasquinha Lopes, proprietário da vinícola, para a sua filha e parceira no empreendimento Betina Buboltz Lopes
— Eu fiquei bem surpresa, porque não imaginava. É muito, muito gratificante ter a minha marca nesta história, porque desde o começo estou junto e acho que é uma conexão entre eu e o pai — orgulha-se Betina.
Quem também ganhou homenagem foi Pedro, o cachorro que esteve com a família por 15 anos. Ele estampa o rótulo do nebbiolo Pega o sabiá.
— Em 2010, ganhamos ele. Estávamos implantando o vinhedo e ele sempre em volta. Nós ensinamos um comando para ele que era "pega o sabiá". Tu falava "pega o sabiá" e ele saía correndo e espantava os pássaros do vinhedo — conta Lopes.
