A jornalista Carolina Klóss colabora com a titular deste espaço, Juliana Bevilaqua.
Único curso da América Latina voltado à formação de enólogos amadores e que oferece vivência completa da poda ao engarrafamento, o Winemaker Miolo está com inscrições abertas para mais uma turma de Vinho Tinto, no Vale dos Vinhedos.
A experiência proporciona uma imersão completa na elaboração de vinhos em cada uma de suas etapas: da poda seca, passando pela poda verde e pela vindima, até chegar ao corte do vinho. As vagas são limitadas e as aulas teóricas e práticas têm início em agosto, sob condução do diretor superintendente da Miolo Wine Group, enólogo Adriano Miolo.
Ao longo do curso, são quatro encontros presenciais - cada participante leva para casa 60 garrafas do vinho que criou.
O Winemaker Miolo já formou 134 winemakers ao longo de suas edições - sete turmas de Vinho Tinto, três de Espumante e uma de Vinho Branco.
— Ao longo dos anos, vimos esse projeto formar não apenas winemakers amadores, mas verdadeiros embaixadores da cultura do vinho brasileiro — diz Adriano.
Mais informações: winemakers@miolo.com.br e (54) 9 8133-0032.
