Quase três anos após lançar os primeiros vinhos finos, a Casa Eva dá um novo passo. A vinícola de Flores da Cunha acaba de abrir seu espaço de enoturismo na residência de 1940 que foi lar do avô e do pai das proprietárias Alessandra, Karine, Marcele e Francine Muraro — a mãe delas, Maria Inês, também é sócia.
A casa já recebe visitantes para degustações guiadas, jantares harmonizados, experiências temáticas e eventos culturais. A operação está funcionando no modelo soft opening, ou seja, está em fase de testes. O espaço recebe, inicialmente, grupos de até 30 pessoas mediante agendamento pelo (54) 9690-9660.
O wine bar também tem atendimento por agendamento. Já o varejo funciona segunda a sexta-feira, em horário comercial.
E as novidades não param por aí. Será lançada, em março, a Casa Eva Home, linha de objetos autorais para que o público possa levar para casa recordações da experiência vivida na vinícola. Os produtos são assinados por Marcele, arquiteta e sócia do empreendimento, assim como o projeto arquitetônico e de interiores e todo o conceito visual do espaço.
Com selo
Localizada no Travessão Rondelli, a Casa Eva tem vinhedos próprios conduzidos dentro dos critérios exigidos pelo regulamento da Indicação de Procedência (IP) Altos Montes e cultiva variedades como cabernet franc, marselan, chardonnay e alvarinho.
Neste mês, dois novos produtos foram indicados ao selo de IP: o vinho fino tinto seco de guarda cabernet franc e o vinho fino tinto seco de guarda marselan, ambos ainda inéditos no mercado, com lançamento previsto para este ano.
As indicações somam-se ao cabernet franc 2025, primeiro vinho da marca a receber a certificação.
Tradição
O empreendimento foi fundado em 1950 por Alcides Muraro e conduzido por seu filho Alberto até 2013. Antes Murisabel Indústria Vinícola e com produção voltada essencialmente ao vinho de mesa durante décadas, o negócio foi repaginado pelas cinco mulheres da família e hoje tem uma nova cara, como foco em vinhos finos e no enoturismo.
