Felipe Soares contato@felipesoares.me
Na última segunda-feira, Júlio D’Agostini, da Boccati, foi o anfitrião, ao lado de sua esposa, Lenita D’Agostini, de uma reunião gastronômica e sensorial que arregimentou amantes do vinho da sociedade caxiense ao redor de mais uma edição do Jantar Harmonizado com a Moët & Chandon. A noite da tradicional grife de champagnes contou com o conhecimento do francês François Hautekeur, que atua na Comunicação Enológica da Moët Hennessy e teve menu preparado pelo empresário e chef diletante Ricardo Wisintainer, elogiadíssimo na composição em sintonia com Impérial Brut, Brut Rosé e Néctar.
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