A busca por uma vida mais saudável tem ganhado cada vez mais espaço no cotidiano da população mundial. Esse movimento se reflete diretamente nos hábitos alimentares, com consumidores mais atentos ao que consomem. Prova disso é o levantamento “Alimentação hoje: a visão do consumidor”, divulgado pela Galunion no início de 2026, que aponta um avanço significativo do consumo consciente: 58% dos entrevistados afirmam analisar com mais cuidado os rótulos e a procedência dos produtos antes da compra.
Atento a esse comportamento e aproveitando a celebração do Dia do Esportista, comemorado em 19 de fevereiro, o Stok Center convidou a nutricionista e supervisora de segurança alimentar, Jassana Bernicker de Magalhães, para falar sobre como é possível adotar hábitos de alimentação saudável sem comprometer o orçamento.
Segundo a especialista, o equilíbrio começa nas escolhas do dia a dia. O Stok Center, por exemplo, oferece uma variedade de alimentos in natura e minimamente processados, como ovos e arroz, ideais para formar a base de uma alimentação equilibrada, conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira.
— Esses produtos apresentam um excelente custo-benefício no atacado e, com frequência, fazem parte de campanhas promocionais, como os feirões realizados pelo Stok Center. Além disso, os clientes cadastrados no Clube Stok Center podem acompanhar, pelo aplicativo, a chegada de novas ofertas, o que facilita o planejamento para manter uma alimentação saudável aproveitando preços mais baixos — destaca.
Alimentação mais saudável e economia
A estratégia de preparar refeições com antecedência, também conhecida como Meal Prep, pode fazer toda a diferença para quem deseja se alimentar bem. Em meio a uma rotina corrida, ter alimentos balanceados já preparados e prontos para consumo é essencial para evitar recorrer a opções rápidas que fogem da dieta e comprometem o desempenho nas atividades físicas, como fast foods.
– Existem várias refeições que podem ser preparadas com antecedência de diferentes formas. O feijão é um bom exemplo: é possível cozinhá-lo para a semana inteira, separar em porções menores e congelar, facilitando o dia a dia. No Stok Center, esse tipo de alimento pode ser comprado em maior quantidade, aproveitando ofertas promocionais, o que favorece o preparo antecipado. Além disso, há uma variedade de opções disponíveis nas lojas – diz Jassana.
Seja para quem deseja preparar refeições com antecedência, ou para os que preferem cozinhar com calma todos os dias, o primeiro passo para seguir uma alimentação balanceada sem comprometer o orçamento é planejar bem os ingredientes que serão utilizados nas receitas. Entre os principais, destacam-se:
Proteínas e carboidratos de qualidade
A maioria das dietas saudáveis mescla o consumo equilibrado de alimentos ricos em proteínas e carboidratos. Ambos são essenciais para o bom funcionamento do organismo e estão presentes em ingredientes encontrados no atacarejo, que podem ser comprados e armazenados para consumo no mesmo dia ou ao longo da semana.
– A dica é priorizar proteínas de alto valor biológico, como ovos e carne de frango, e optar por carboidratos mais complexos, a exemplo de massas integrais, arroz integral e batata doce – recomenda a nutricionista.
Gorduras boas
Alimentos como castanhas e amendoim também são ótimos aliados de uma alimentação saudável, especialmente nos lanches consumidos ao longo do dia. Isso porque eles têm compostos antioxidantes (que auxiliam na prevenção de doenças) e são ricos em gorduras insaturadas (gorduras saudáveis), fibras, minerais e vitaminas.
A especialista explica que, por serem versáteis, as oleaginosas podem ser usadas em molhos, saladas, preparações de refeições doces ou salgadas e até em saladas de frutas. Vale a pena, contudo, atentar-se às quantidades consumidas em cada porção, já que alguns desses ingredientes podem ser muito calóricos.
Frutas e vegetais
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que todas as pessoas com mais de 10 anos de idade consumam, pelo menos, 400 gramas de frutas e vegetais por dia. De acordo com a instituição, esse hábito ajuda a reduzir o risco de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), que incluem problemas cardiovasculares, respiratórios crônicos, câncer e diabetes.
No Stok Center é possível encontrar frutas e vegetais frescos ricos em minerais, vitaminas e fibras. Eles podem ser separados em porções para diferentes refeições do dia ou da semana.
Alimentos saudáveis e fitness
Para quem segue uma rotina mais fitness, além dos alimentos in natura e minimamente processados, o Stok Center oferece alguns produtos específicos para esse público, com base de whey e creatina.
Práticos para lanches do dia a dia, itens dessa categoria, como bebidas e barrinhas proteicas, podem ser comprados em grandes quantidades e em promoções exclusivas do atacarejo. O mesmo se aplica aos produtos saudáveis, como aqueles com restrição de adição de açúcares, que frequentemente são oferecidos a preços especiais nas lojas do Stok Center.
