A Fenasoja, em Santa Rosa, recebeu nesta quarta-feira (6) a 2ª edição do Fórum Estadual de Sanidade Suína. O evento reuniu cerca de 300 pessoas para discutir a biosseguridade — tema estratégico da suinocultura.
A programação abordou estratégias de prevenção de doenças, redução de riscos sanitários, proteção dos rebanhos e o fortalecimento da atuação conjunta entre produtores e o Serviço Veterinário Oficial.
O presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Suínos do Estado do Rio Grande do Sul (Sips), José Roberto Fagundes Goulart, apresentou o tema "Biossegurança: Passaporte para Exportação" e destacou que o Brasil vive um momento estratégico como fornecedor de proteína animal.
— No mercado internacional, a primeira exigência não é preço, é confiança. Isso se constrói com transparência e atuação técnica, como vimos no caso da gripe aviária no ano passado — relembrou.
O especialista destacou, ainda, o panorama e os principais destinos das exportações brasileiras, com ênfase na China. Apesar da relevância do mercado externo, lembrou que 73% da carne suína produzida no país é consumida no mercado interno.
Também presente no evento, o secretário estadual da Agricultura, Márcio Madalena, ressaltou que o acesso e a permanência nos mercados internacionais estão diretamente ligados à qualidade técnica da produção.
A expectativa é que o encontro contribua para ampliar o alinhamento entre os diferentes elos da cadeia produtiva, consolidando práticas que garantam segurança sanitária, sustentabilidade e acesso a mercados internacionais cada vez mais exigentes.
