Bruna Karpinski
A redução da produção de leite no Rio Grande do Sul, realidade que impacta o fornecimento de matéria-prima para os laticínios, leva o setor a buscar alternativas para elevar a captação. O desafio é abastecer não apenas as plantas atuais, mas as ampliações anunciadas pela indústria. As obras aumentarão em 16,7% a capacidade de processamento, passando de 18,5 milhões de litros por dia em 2015 para 21,6 milhões no final de 2017, quando estarão concluídas.
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