Redação Donna
A equação alimentação saudável + exercícios físicos = saúde é conhecida de muita gente, mas conciliar os dois fica cada vez mais difícil quando apelos externos fazem com que uma dieta saudável tome outros rumos, principalmente no horário do almoço. Segundo especialistas, uma alimentação saudável necessita de carboidratos, lipídeos e proteínas, além de vitaminas, sais minerais e fibras, devidamente balanceados em suas quantidades.
Mas como montar um cardápio ideal no horário do almoço quando lanches e fast-foods chamam a atenção da maioria? Para tirar algumas dúvidas sobre o assunto, conversamos com a nutricionista Cassiana G. Domingues. Ela nos explicou que o ideal é procurar locais que ofereçam uma variedade de opções; assim, fica mais fácil fazer um prato balanceado e não cometer exageros. Ela também fez um alerta sobre a troca do almoço por shakes e chás. "Não é uma troca saudável não contém todos os nutrientes para nutrir o organismo".