Redação Donna
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? 1kg de filé de jacaré (cauda, lombo)
? 1 cebola picada
? 1/2 xícara de pimentão verde, vermelho e amarelo cortado em tiras
? Brócolis a gosto cozido no vapor
? Tomate cereja e cenoura cortada em tiras a gosto
? Azeitonas pretas e abacaxi a gosto
? 3 colheres (sopa) de azeite - sal
Modo de fazer:
1. Temperar a carne com a cebola e o sal.
2. Levar para grelhar na chapa com azeite.
3. Refogar a cenoura e o brócolis na manteiga.
4. Juntar os pimentões, o tomate cereja, o abacaxi.
Servir com arroz à grega.
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