Redação Donna
A cozinha da África do Sul é a culinária em alta desde o início da Copa do Mundo 2010. As carnes vermelhas e as comidas exóticas são a base da gastronomia do país. Com fortes influências das culinárias indígenas das etnias khoisan, xhosa e sotho, recebeu também, na época colonial interferências britânicas e holandesas através dos escravos que trabalharam para famílias dos colonizadores. Os escravos, privados da sua liberdade, tiveram que adaptar as receitas étnicas africanas aos ingredientes de que dispunham. Outra influência é das mesas árabe, malaia e indiana.
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