Na última semana fui conhecer a Grani Trattoria, celebrando o aniversário de uma amiga. E saí muito feliz por ter, mais uma vez, um restaurante que já entrou na minha lista do “volto com certeza”. Absolutamente tudo que provei estava muito bom!
O destaque foi um tartare de atum que, com o molho que acompanha, fica excelente. Os pães e focaccias são todos feitos ali e são tão bons que minha sugestão é que vendam no local mesmo, para o cliente levar para casa.
Também provamos uma fregola com camarões selados e tostados na brasa (massa sarda em formato de pequenos grãos, pouco comum por aqui e muito saborosa), uma lasanha no espeto que merece ser degustada com muito carinho e um polvo marinado e finalizado na brasa, muito gostoso. Os drinks são muito bem feitos, e a ótima carta de vinhos tem taças com opções brasileiras e italianas.
A trattoria é o novo passo do Grupo Grani, que nasceu da Grani Pizza, a poucos metros dali. Quando a pizzaria chegou ao limite da capacidade, com filas frequentes e delivery fechando por excesso de pedidos, o empresário Igor Henrique Rodrigues Gonçalves decidiu não repetir a fórmula e criou uma marca nova. Foram R$ 1,5 milhão investidos, dos quais R$ 700 mil só na cozinha: forno a carvão Josper, forno napolitano certificado pela AVPN, máquina italiana de massas e extrusora profissional importada. Isso permite pelo menos oito tipos de massa fresca produzidos por dia, molhos feitos na casa e carnes finalizadas na brasa.
Os ingredientes são de alta qualidade e vão desde insumos italianos como burrata, grana padano e taleggio, até queijos artesanais gaúchos, cogumelos e trufas da região Sul.
A Grani Trattoria fica na Rua Miguel Tostes, 545, no bairro Rio Branco. Mais informações no Instagram @granitrattoria e em grani.com.br.
Novas regras para atrasos de voo
A ANAC atualizou a Resolução 400, norma que reúne os direitos dos passageiros em casos de atraso, cancelamento e interrupção de voos.
As companhias passam a ser obrigadas a avisar que a operação pode sofrer alterações por condições meteorológicas e requisitos de segurança. E se essas alterações acontecerem, a empresa deve comunicar o passageiro por canais digitais assim que tomar conhecimento, informando previsão de partida, alternativas de reacomodação e como acessar a assistência material – que segue garantida com alimentação após duas horas de espera, hospedagem mais transporte após quatro horas, e quando houver necessidade, oferta de pernoite.
A novidade aqui é que se a companhia não oferecer esse apoio, o passageiro pode pagar as despesas e pedir reembolso, comprovando os gastos. O prazo para a empresa devolver o dinheiro é de sete dias.
Em situações de caso fortuito ou força maior, como restrições de pouso e decolagem por condições meteorológicas adversas ou por indisponibilidade da infraestrutura aeroportuária, as empresas ficam isentas de responsabilidade civil pelos impactos causados. Para conhecer seus direitos ou registrar reclamações, use a plataforma ANAC Passageiro, no gov.br/anac.
Cinema dentro das ruínas
A quarta edição da Mostra de Cinema das Missões acontece de 29 de outubro a 1º de novembro, dentro do sítio arqueológico de São Miguel Arcanjo, Patrimônio Mundial da Unesco, em parceria com o Iphan. No interior das ruínas é montada uma estrutura de cinema ao ar livre, com cadeiras e a tela posicionada entre as estruturas remanescentes da antiga catedral de pedra.
A edição chega em um ano simbólico: 2026 marca os 400 anos das primeiras Missões Jesuítico-Guarani, data que convida a entender a história da presença dos povos originários naquele território, o que foi o período das reduções e tudo o que veio depois. Não por acaso, a perspectiva curatorial é “O tempo como medida de observação”, que propõe olhar o passado não como algo imóvel, mas como matéria viva, reinterpretada no presente e capaz de nos fazer imaginar futuros.
Estive nas Missões no ano passado, justamente dias antes da edição de 2025, e fiquei com muita vontade de participar. Por isso estou dando a dica com antecedência, porque dá tempo de planejar a viagem. E vale estender o passeio pela região. No meu Instagram @SaraBodowsky tem vídeos das Missões e de cidades próximas.
Os ingressos são gratuitos e podem ser retirados pela Sympla desde o dia 1º de outubro. A programação completa sai no dia 13. Mais informações em @cinemissoes e em cinemissoes.com.br.
