À beira da Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro, alguns dos nomes que são referências da gastronomia brasileira irão se reunir para colocar o país no prato. A partir de ingredientes selecionados que fazem referência às diversas regiões do país, o Parque Figueiras recebe a 4ª edição do Festival Harmonia.
Gratuito, o evento acontece entre os dias 28 e 30 de agosto e terá a cozinha como seu principal norteador. O festival contará com aulas gastronômicas, degustações, pratos preparados especialmente para a ocasião e uma feira de pequenos produtores. A expectativa da organização é receber 25 mil pessoas durante o evento.
O ponto de partida da programação são os seis biomas brasileiros: Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa e Pantanal. A ideia é usar a comida como caminho para apresentar as particularidades desses territórios, aproximando o público de ingredientes, técnicas e receitas relacionados a eles.
Entre os chefes convidados para as aulas estão Erick Jacquin e Bel Coelho, além de Rubens Gonçalo, Monique Houat, Monique Gabiatti, e as duplas Julia Xavier e Gabriel Dutra, Frédéric Jaunault e Frédéric Monnier, João Vieira e Regina Tchelly.
As atividades não se restringem ao preparo das receitas. Antes dos chefs entrarem em ação, o público será apresentado ao bioma abordado, às suas características e aos ingredientes que serão usados. Na sequência, os chefs irão conduzir os preparos e degustações, fazendo a ligação entre produtos, território e cozinha.
Feitos para o festival
Quem acessar o festival terá acesso a um espaço chamado Ilhas Gastronômicas. No local, os chefs Rafael Gomes, Frédéric Monnier, Elia Schramm, Heaven Delhaye e Ignacio Peixoto vão servir criações desenvolvidas especialmente para o evento. O formato amplia a experiência para além das aulas e permite que o visitante prove interpretações dos cozinheiros para a proposta do festival.
A presença de pequenos produtores completa esse circuito. Uma feirinha reunirá produtos, marcas e projetos brasileiros, aproximando o público de quem produz em diferentes regiões e incorporando ao evento outro elo importante da cadeia gastronômica.
Programação cultural
Embora a gastronomia seja o destaque do Festival Harmonia, o evento foi pensado para ser uma experiência cultural completa. Os seis biomas funcionam como eixo para uma programação que reúne também música, arte, educação, sustentabilidade e economia criativa.
Entre os shows previstos estão Roberta Sá, Toquinho com participação de Camila Faustino, Rafael Sperduto e a Orquestra Sinfônica Petrobras, Leoni e Serjão Loroza. Apresentações culturais ligadas aos seis biomas também vão explorar referências dos diferentes territórios por meio de música, dança, ritmos e manifestações populares.
Durante os três dias, haverá ainda oficinas de música e arte, atividades sobre cultura, biodiversidade e biomas brasileiros e espaços de convivência e bem-estar. A proposta é permitir que o visitante monte seu próprio roteiro pelo parque, alternando uma aula ou experiência gastronômica com shows, oficinas, apresentações e a feira de produtores.
O Festival Harmonia tem patrocínio da Petrobras e contará com estrutura de acessibilidade, com rampas, banheiros para pessoas com deficiência, interpretação em Libras e recursos de audiodescrição.
Serviço
Festival Harmonia — 4ª edição
Quando: 28, 29 e 30 de agosto de 2026
Horário: Sexta-feira, das 14h às 22h. Sábado, das 12h às 22h. Domingo, das 12h às 22h.
Onde: Parque das Figueiras — Lagoa Rodrigo de Freitas, Rio de Janeiro
Entrada: gratuita
@umfestivalemharmonia
