Se existe um ingrediente capaz de transformar qualquer pausa do dia em um momento especial, esse ingrediente é o chocolate. Em Porto Alegre, cafeterias e confeitarias apostam em receitas que vão muito além da tradicional barra, com brownies, bolos ultra cremosos, cupcakes, chocolate quente e sobremesas que conquistam pelo sabor e pela criatividade. Para ajudar quem está procurando onde comer chocolate em Porto Alegre, o Destemperados reuniu cinco endereços que merecem entrar no roteiro de qualquer apaixonado por doces, seja para um café da tarde, um encontro ou simplesmente para matar a vontade de comer uma boa sobremesa.
Ursa
O Matilda's da Ursa é um verdadeiro acontecimento. O bolo é um ótimo convite para quem deseja uma sobremesa intensamente chocolatuda. A receita nasceu de muita pesquisa, técnica e diversas horas de degustação da diretora criativa e chef da casa, Ingrid Cavalli. A fatia reúne massa úmida, recheio intenso e um equilíbrio de doçura que conquista até quem costuma fugir de sobremesas muito doces. Além dela, a Chocoamora combina blondie de chocolate branco com amoras frescas. As duas sobremesas — assim como as demais opções do cardápio — fazem a visita valer super a pena.
Serviço
Endereço: Rua Santo Antônio, 921, Bom Fim
Horário de funcionamento: De quinta a sexta, das 14h às 18h. Aos sábados, das 13h às 18h.
@ursapoa
Charlie Candies
Dos clássicos aos sabores mais criativos, a Charlie Brownie reúne opções para todos os perfis de chocólatras. Ali, o brownie aparece em diferentes versões, agradando desde quem prefere o tradicional chocolate ao leite até quem não abre mão de recheios como creme de avelã, marshmallow ou chocolate meio amargo. A estrela da casa também dá origem a outras delícias do cardápio, como milk-shakes de Nutella e doce de leite, além de sundaes servidos no copo ou na taça. Se a ideia é adoçar o dia, a Charlie dificilmente decepciona.
Serviço
Endereço: Rua Ten. Cel. Fabrício Pillar, 822, Mont'Serrat, Porto Alegre
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 9h às 19h. Nos domingos, das 14h às 19h.
Endereço: Rua Barão de Santo Ângelo, 212, Moinhos de Vento, Porto Alegre
Horário de funcionamento: De terça a sábado, das 8h às 20h. Aos domingos, das 9h às 19h.
*De quinta a domingo, acontece o Buffet de Café da Manhã na unidade Moinhos de Vento.
Endereço: Avenida Campeche, 4.053, Rio Tavares, Florianópolis
Horário de funcionamento: Segunda, quarta, quinta, sexta e sábado, das 13h às 20h. Terça e domingo, das 14h às 19h.
@charliecandies
A Casa Brasileira
O estabelecimento, que recentemente mudou de endereço, já conquistou os porto-alegrenses. Conhecido pelas empanadas que perfumam a rua, o local também guarda um segredo para os apaixonados por doces: um bolo de chocolate cremoso preparado com cumaru, ingrediente tipicamente brasileiro que confere aroma marcante à receita. Ali, os insumos nacionais caminham lado a lado com o preparo artesanal da casa. Para completar a experiência, vale pedir o chocolate quente com chantilly.
Serviço
Endereço: Rua Miguel Tostes, 457, Rio Branco
Horário de funcionamento: De terça a sábado, das 10h às 18h.
@acasabrasileira.poa
Consuelas Brownie
Festival de fatias, cinnamon rolls, pudins e brownies de diferentes sabores são apenas algumas das tentações da Consuelas. O cardápio ainda reúne palhas italianas, chocolate quente e bolos, transformando o lugar em um verdadeiro paraíso para quem não resiste a um doce. O negócio nasceu com a venda de brownies feitos a partir da receita da Consuelo — tia da proprietária, Bibiana — e segue honrando esse legado familiar ao criar novas versões para o menu.
Serviço
Endereço: Rua 24 de Outubro, 435, loja 7, Independência
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 9h às 20h. Sábados, domingos e feriados, das 12h às 18h.
Endereço: Rua Monsenhor Veras, 630, Santana
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 9h às 22h. Sábados, domingos e feriados, das 14h às 22h.
@consuelasbrownies
Cau Cakes
O slogan da marca já resume a experiência: "Sweet vibes only". Basta olhar para o balcão repleto de doces para entender o desafio de escolher apenas um. Entre as opções estão brownies, palhas italianas, brigadeiros ao leite e dark, além de docinhos de pistache, doce de leite e paçoca. Os famosos cupcakes, disponíveis em diferentes sabores e recheios, completam a vitrine. Para acompanhar, a casa oferece cafés, chocolates quentes e outras bebidas que equilibram o dulçor da experiência.
Serviço
Endereço: Rua Dinarte Ribeiro, 95, Moinhos de Vento
Horário de funcionamento: De quarta a sexta, das 12h às 19h. Sábado e domingo, das 13h às 19h. Segunda e terça a unidade está fechada.
Endereço: Rua Gomes Portinho, 824, no Centro de Novo Hamburgo
Horário de funcionamento: De terça a sexta, das 12h às 19h. Sábado das 13h às 19h. Segunda e domingo a unidade está fechada.
@caucakes
