No Dia Mundial da Pizza, celebrado em 10 de julho, não faltam motivos — nem fatias — para comemorar. A paixão pela redonda (às vezes quadrada) transcende. Significa cultura, tradição e inovação. Não à toa, se consolida, ano após ano, como um dos pratos favoritos dos brasileiros.
Em Porto Alegre há pizzarias que respeitam a verdadeira escola napolitana, com fermentação longa e bordas altas, ao mesmo tempo em que exploram receitas autorais, versões veganas e opções de delivery que conquistam pelo sabor e pela praticidade.
Por isso, reunimos dicas de lugares na Capital, de clássicos a novidades, para quem é fã de experimentar novos sabores, assim como nós. Buon appetito!
Onde comer pizza napolitana em Porto Alegre?
Grani Pizzeria Napoletana
De fermentação longa, borda alta e ingredientes selecionados, as pizzas feitas no forno a lenha são criativas e deliciosas. Nosso sabor preferido é o Delizioso Brie e Prosciutto.
Endereço: Rua Cabral, 384, no bairro Rio Branco
@granipizza
Ferradura Pizzaria
Novidade na Capital, a pizzeria napoletana funciona por atendimento presencial e delivery. A casa explora sabores clássicos e especiais. Dica: não saia de lá sem experimentar as doces.
Endereço: Rua 24 de outubro, 1.557, no bairro Auxiliadora
@ferradurapizzaria
Villa Positano
Para além dos sabores tradicionais, o chef Luciano Begni promove uma verdadeira viagem à Itália. As pizzas feitas no forno de pedra com fogo alto têm massa superfina, bordas crocantes e aeradas, e chegam à mesa sempre quentinhas e bem recheadas.
Endereço: Zona Sul de Porto Alegre
@villapositanopizzeriaespritz
Ciao Pizzeria Napoletana
Ingredientes frescos e trabalho manual descrevem a casa, que valoriza a cultura napolitana. Não à toa, a pizzaria figura, desde 2024, entre as 50 melhores da América Latina, de acordo com o ranking 50 Top Pizza Latin America.
Endereço: Rua Gen. Lima e Silva, 594, no bairro Cidade Baixa
@pizzeriaciao
Grazie Mille
Trabalham com ingredientes italianos e, em breve, terão o certificado AVPN – reconhecimento para pizzarias que seguem o verdadeiro estilo napolitano.
Um dos diferenciais é a Pizza Fritta, iguaria que merece ser pedida. Inclusive, foram a primeira loja de pizza napoletana e friggitoria a disponibilizar este produto na Capital.
Endereço: Rua Felipe Neri, 81, no bairro Auxiliadora
@graziemillepizzeria
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