Rosane Tremea
Uma expedição a São Francisco de Paula, cidade dos dos Campos de Cima da Serra, vai explorar a gastronomia local no projeto Brasil Food Safaris, de 28 de abril a 1º de maio. A ideia é reunir curiosos e profissionais de cozinha interessados em uma imersão em técnicas tradicionais de plantio, colheita, preparo e cocção de alimentos.
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