Marta Sfredo
Está grande o apetite da Advent, fundo de private equity (compra de fatias de empresas). Depois da transação que deu à gestora o controle das operações do Walmart no Brasil, agora o negócio envolve outra empresa com raízes no Rio Grande do Sul, a Sapore, fornecedora de refeições coletivas com grandes clientes no Estado. Atualmente, a Sapore pertence a Daniel Mendez, uruguaio que passou dos 11 aos 24 anos no Rio Grande do Sul e conheceu o negócio ao se associar à extinta Puras, de Hermes Gazzola.
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