A jornalista Carolina Pastl colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.
Dois azeites de oliva produzidos no Rio Grande do Sul fizeram história em premiação em um dos berços da matéria-prima, a Itália. Um rótulo da Sabiá, produzido em Encruzilhada do Sul, e outro da Estância das Oliveiras, em Viamão, entraram na categoria The Best do Flos Olei 2026, o atlas do azeite extravirgem mundial. O primeiro deles, na categoria extração. O segundo, na categoria blend frutado intenso.
O Brasil, aliás, ficou em terceiro lugar em número de rótulos premiados, com esses dois. Atrás apenas da Itália, com 15 rótulos no The Best, e da Espanha, com três.
— O resultado deste ano só pode ser traduzido pela safra que nós tivemos — avaliaram Bia Pereira e Bob Vieira da Costa, produtores e fundadores do Azeite Sabiá.
Assim como na Estância das Oliveiras, que produziu quase 16 mil litros de azeite, praticamente o dobro da safra anterior, a produção foi recorde na Sabiá em 2026. Foram produzidos 35 mil litros de azeite de oliva, 20 mil a mais do que na safra passada, em 110 hectares de olivais.
