A jornalista Carolina Pastl colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.
Ao estilo do tradicional Portas Abertas, a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) realiza, neste sábado (15), a segunda edição do Porteiras Abertas, na Estação Experimental Agronômica (EEA), em Eldorado do Sul. Entre as novidades deste ano está o churrasco de búfalo.
— Queremos divulgar as qualidades da carne de búfalo a futuros profissionais que logo serão formadores de opinião nas propriedades rurais — resumiu a iniciativa o vice-presidente da Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), Raphael Gonçalves.
O evento, gratuito e aberto ao público, será realizado das 10h às 15h. A programação é promovida pela EEA/UFRGS em parceria com Ascribu e a Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), entidades que há um ano participam da iniciativa.
A responsável pela EEA-UFRGS, a médica-veterinária Verônica Rolim, explica que a proposta é abrir as portas da Estação Experimental para públicos que nem sempre têm contato com as atividades desenvolvidas no local:
— É uma oportunidade de mostrar o nosso trabalho.
Na edição do ano passado, 1,5 mil pessoas participaram do Porteiras Abertas.
A parceria entre a Ascribu e a UFRGS começou em 2018, com a doação de oito animais por produtores associados à entidade para a formação do rebanho experimental da Estação. Desde então, os búfalos passaram a integrar atividades de ensino, pesquisa e extensão dos cursos de Medicina Veterinária, Zootecnia e Agronomia.
