A jornalista Carolina Pastl colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.
O efeito da chuva e do frio sobre a produção de hortaliças no Interior começa a aparecer nos preços dos produtos em feiras e supermercados. Nas Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul (Ceasa-RS), o valor da dúzia de alface americana, crespa, lisa e mimosa, da rúcula e do agrião mais que dobrou de um mês para o outro. Saltou da casa dos R$ 12 para os R$ 30, conforme dados do complexo da última quinta-feira (3).
De acordo com a Emater, foi justamente a forte chuva, a umidade excessiva no solo e a falta de luminosidade que prejudicaram a produção, favorecendo o apodrecimento das plantas e o surgimento de doenças.
— A geada, por exemplo, queimou muita mercadoria na Serra, inclusive dentro de estufas, que deveriam proteger. O reflexo imediato disso é no preço, já que a produção diminui — acrescenta Evandro Finkler, presidente da Associação dos Produtores da Ceasa/RS.
O preço das folhosas no dia 3/6 e no dia 3/7
- Alface americana: a dúzia passou de R$ 15 para R$ 30
- Alface crespa: a dúzia passou de R$ 12 para R$ 25
- Alface lisa: a dúzia passou de R$ 12 para R$ 30
- Alface mimosa: a dúzia passou de R$ 12 para R$ 30
- Agrião: a dúzia passou de R$ 10 para R$ 20
- Espinafre: a dúzia passou de R$ 25 para R$ 30
- Rúcula: a dúzia passou de R$ 12 para R$ 30
Fonte: Ceasa-RS
