Gisele Loeblein
Típico de regiões de clima frio, o trigo não só caminha na direção de áreas mais quentes do país como gera resultados importantes fora do eixo tradicional de cultivo. É o que mostra o caso do produtor Paulo Bonato, de Cristalina, interior de Goiás, no Centro-Oeste. Em 51 hectares da propriedade, onde é utilizado o sistema de irrigação, alcançou um rendimento de 9.630 quilos. A título de comparação, a produtividade média estimada pela Conab para o Rio Grande do Sul é de 3.302 quilos por hectare.
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