Gisele Loeblein
Referência em produção de qualidade e com apetite mais voraz do que a média nacional, o Rio Grande do Sul também vem tendo o mercado de carne bovina afetado pela conjuntura econômica. Um dos efeitos relatados é a ociosidade no processamento — verificada em outras regiões do país, chegando a até 60% em plantas do Mato Grosso, por exemplo.
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