Gisele Loeblein
Do processamento de arroz nada se perde. Essa é a máxima da Fumacense Alimentos, empresa com sede em Santa Catarina e que conta com uma unidade em Alegrete, na Fronteira Oeste. Também é no Rio Grande do Sul que busca 60% da sua matéria-prima. Dentro da perspectiva de evitar desperdício, trouxe uma inovação à construção do Estado vizinho: colocou uma parcela do cereal na produção de tijolos.
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