Gisele Loeblein
Saudáveis, saborosos e cada vez mais presentes nas prateleiras dos supermercados, os orgânicos têm ganho força desde o início da pandemia de coronavírus no país. Conforme a Organis, entidade sem fins lucrativos que reúne produtores e indústrias do setor, o consumo disparou logo nas primeiras semanas de março, teve leve queda no final daquele mês, em função da baixa no estoque, e se estabilizou desde então. O aumento foi registrado em frutas, verduras e legumes, e especialmente nos produtos industrializados.
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