Na terra do churrasco, pode ser difícil pensar em consumir carne de jumento, mas para os chineses a proteína faz parte do cardápio. Tanto que entre os 25 frigoríficos brasileiros habilitados na semana passada para exportarem à China um é de asinino. Além da carne, também é aproveitado o couro para produção de roupas e bolsas.
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