Hotel de Porto Alegre, o Novotel Três Figueiras está ampliando a adoção das escalas 5x2 (cinco dias de trabalho por dois de folga) e, em alguns setores, 12x36 para os funcionários. A mudança começou ainda em 2024 e é feita de forma gradual, sem contratar novos trabalhadores, apenas com ajustes nas jornadas.
Como tem sido nas outras empresas, o objetivo é atrair e reter mão de obra. Na hotelaria, a dificuldade de contratar profissionais se intensificou após a pandemia, diz o gerente-geral, Erich Biller.
— A hotelaria funciona 24 horas por dia, 365 dias por ano. O modelo exigiria uma 6x1, mas ela afasta trabalhadores.
Antes, praticamente todos os funcionários eram 6x1, com exceção dos administrativos. Hoje, apenas 20% continuam. A recepção opera 12x36, enquanto alimentos e bebidas, reservas, administração e manutenção já estão na 5x2. Apenas um trabalhador optou por permanecer na 6x1. O último setor a ser adaptado é o de governança, que faz a arrumação dos quartos.
O Novotel está com 65 funcionários e tem vagas abertas para reposição de garçom, cumim (assistente de garçom), recepcionista, auxiliar de manutenção e arrumadeira.
Assista também ao programa Pílulas de Negócios, da coluna Acerto de Contas. Episódio desta semana: farmácia e súper adotam escala 5x2 e marca de moda jovem fecha lojas próprias
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Isadora Terra (isadora.terra@zerohora.com.br) e João Pedro Cecchini (joao.cecchini@zerohora.com.br)
