Em um entra e sai de centenas de milhares de caminhões, a Ceasa do Rio Grande do Sul contabilizou 483 mil toneladas de alimentos vendidos em 2025. Aumentou 7% sobre o ano anterior. Só não supera o auge da pandemia, quando restrições a outros estabelecimentos aumentaram a busca pela central, onde mercados e restaurantes se abastecem de frutas, legumes, verduras, entre outros alimentos, como carnes.
A região da Serra, puxada por Caxias do Sul, lidera como origem dos hortigranjeiros. Mas o Litoral também se destaca.
Interessante observar os hortis mais vendidos. Perceba que tomate e batata movimentaram, cada um, mais de 50 mil toneladas. É um volume imenso. Curioso que melancia supera mamão. O preço explica em parte.
— A produção de melancia cresceu muito. Com a queda da cotação de grãos, até algumas áreas de soja deram espaço para cultivo da fruta — diz o presidente da Ceasa, Carlos Siegle.
O aumento das temperaturas também tem deixado as safras mais longas. Além da melancia, a Ceasa observa isso em outros alimentos, como o abacaxi, que superou a venda da tradicional maçã, e a banana, fruta mais procurada.
Hortis campeões:
Planos para 2026
O desafio da Ceasa para 2026 é buscar novas fontes de receita. Uma área será destinada a lojas, como um posto de combustível. A venda online será turbinada com prefeituras para fornecer a merenda escolar, espera o presidente Carlos Siegle. Com isso, a Ceasa será remunerada pela taxa administrativa. A implementação do "hub" de inovação acabou adiada, mas segue no plano. Por fim, ainda estão para ser liberados R$ 15 milhões do Funrigs (Fundo do Plano Rio Grande, criado com a suspensão da dívida com a União) para reformas ainda de danos provocados pela enchente de 2024.
Assista também ao programa Pílulas de Negócios, da coluna Acerto de Contas. Episódio desta semana: armadilha do Master, disparada da conta de luz e súper em antiga taQi
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Isadora Terra (isadora.terra@zerohora.com.br) e Diogo Duarte (diogo.duarte@zerohora.com.br)
