Foram apreendidos 267 quilos de alimentos em fiscalização na fábrica e em duas lojas da Juro de Dedinho em Porto Alegre. A empresa foi autuada por produtos vencidos e impróprios para consumo por conservação em temperatura inadequada; embalagem danificada; falta de informação de que continham glúten; e, por fim, falta de informação de validade e preço.
Os quiosques ficam no Shopping Iguatemi e no BarraShoppingSul. A ação ocorreu após denúncias de consumidores que passaram mal após consumir doces vendidos pela marca. A Operação Promessa teve participação da Vigilância Sanitária, da polícia e do Procon.
Na fábrica, doces estavam sendo produzidos com ingredientes com glúten, embora, além de não informar no rótulo, a empresa usasse como apelo saudável em sua publicidade a ausência destes ingredientes, como a coluna apontou quando noticiou no ano passado a expansão para São Paulo. Também eram usados refrescos em pó com fenilalanina, aminoácido que precisa ser obrigatoriamente informado no rótulo porque não pode ser consumido por pessoas com fenilcetonúria.
De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, a empresa é reincidente, mas não foi detalhado o problema anterior. O órgão informa que alguns dos 284 produtos foram inutilizados já no local, outros alimentos foram encaminhados para análise em laboratório e o restante está apreendido, pois estes precisam apenas de adequação do rótulo.
A sócia-proprietária da Juro de Dedinho, Paola Parmigiani, não quis dar entrevista. Por meio de uma nota apenas, a empresa admite que usou fermento com glúten, mas atribuiu o problema a "uma falha na escolha de um fornecedor". Sobre produtos vencidos, diz que foram dois e que havia passado um dia da data de validade. O comunicado não tratou da quantidade de alimentos apreendidos nem da reincidência apontada pela prefeitura.
Atualização: o sócio Matheus Cordeiro deu entrevista à coluna após a publicação. Confira: "Caiu meu chão", diz sócio da doceria alvo de operação que apreendeu 270 quilos de alimentos
As duas lojas ficarão fechadas até segunda-feira (2).
*Com Diogo Duarte (diogo.duarte@zerohora.com.br)
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Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Isadora Terra (isadora.terra@zerohora.com.br) e Diogo Duarte (diogo.duarte@zerohora.com.br)
