Leonardo Portella
As bebidas quentes têm uma relação muito íntima com o inverno, a estação mais característica da Serra. Com as temperaturas baixas, como observadas nos últimos dias e previstas para esta semana na região, elas servem de contraponto para suprir a falta de calor no dia a dia. O café, por exemplo, é sempre lembrado como uma boa companhia, principalmente para esse período do ano. Além do modelo tradicional de cafeterias, ganhou espaço em Caxias do Sul no último ano formatos de estabelecimentos que apostam em experiências diferentes para o cliente na hora de apreciar a bebida e espantar o frio.
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