O QUE É: uma hamburgueria com preços justos e ótimos burgers
IDEAL PARA: ir com os amigos a qualquer hora
PROVAMOS E RECOMENDAMOS: Triple Cheese (R$ 20) com adicional de bacon (R$ 4) e Queen Burger (R$ 21)
Se tem uma coisa que nós, aqui do Destemperados, amamos, além de comer e beber bem, é conhecer lugares novos para comer e beber bem. E, na última semana, eu, a Joanna, a Vic e a Anahís recebemos a árdua missão de ir para Gramado descobrir bons restaurantes que abriram nos últimos meses. Preparamos os nossos estômagos, e lá fomos nós. Primeira parada: The Black Beef.
A rede de hamburguerias abriu, no final do ano passado, uma unidade em Gramado e, de cara a gente já adorou o lugar. Além de serem pet friendly, eles estampam o manifesto deles na parede do estabelecimento. A proposta da The Black Beef é servir o famoso fast food com um toque artesanal, priorizando ingredientes frescos e de produtores locais.
Bom, mas vamos ao que interessa, né? Os hambúrgueres. São oito opções fixas no cardápio e um especial que muda a cada dois meses. Os preços variam de R$ 17 a R$ 26, mas vale lembrar que nenhum vem com acompanhamento de batata frita ou de bebida, as porções são à parte. E se quiser um milkshake para completar, tem também.
Outro ponto que nos encantou é que eles levam o conceito de pet friendly bem a sério. Além dos doguinhos poderem entrar no restaurante, eles têm uma opção exclusiva no cardápio: sorvete de baunilha com biscoitos caninos e vem um potinho de água (R$ 6). Tudo isso aprovado por veterinários <3
Como tínhamos uma longa jornada pela frente em busca de novidades em Gramado, nos dividimos e só eu e a Vic provamos os hambúrgueres. A decisão não foi fácil, porque todas as opções pareciam muito apetitosas. Eu pedi o Queen Burger (R$ 21), com pão tipo brioche, burger artesanal bovino, creme de gorgonzola, muçarela e cebolas caramelizadas e, para acompanhar, uma porção de batata frita (R$ 8), daquelas bem bonitas e instagramáveis!
A Vic pediu um Triple Cheese (R$ 20), com pão tipo brioche, burger artesanal bovino, creme de parmesão, muçarela e creme de gorgonzola, com adicional de bacon (R$ 4), e uma porção de Brie N' Fries (R$ 14), batata fritas, cobertas de queijo brie e geleia de pimenta com bacon.
Tudo uma delícia! A Vic pediu o hambúrguer dela bem passado e, realmente veio bem passado, mas sem ser seco, e com muuuito queijo. E eu pedi o meu ao ponto e veio bem como eu gosto: levemente vermelhinho por dentro, bem suculento!
Ah, eles também têm uma opção vegetariana no cardápio, o Super Brie (R$ 25) com burger de queijo brie empanado, geleia de pimenta e creme de parmesão. Juro que fiquei muito tentada a provar, mas saímos super satisfeitas com as nossas escolhas e, certamente voltaremos em breve para experimentar o vegetariano e as outras opções.
THE BLACK BEEF
Endereço: Rua Garibaldi, 300, no Centro, em Gramado.
Telefone: (54) 3286-6781
Horário de atendimento: de terça a domingo, 11h30 às 23h30
Site: theblackbeef.com.br/
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